Fructose

<果 糖>

 果糖は自然界では蜂蜜や果物に含まれる天然の糖質です
 その甘味の特徴は   @ 特に低温で甘味度が高い(5℃で砂糖の1.45倍甘い)
               A 甘さの質は砂糖に比較して爽やかで切れがよい
               B 香りを引き立たせる
               C 水分活性が低い――カビが生えにくい
 等の長所があります。
  その他の特徴として @ 吸湿性が高い
               A 熱に弱い(120℃以上から褐変が生じます)
               B 砂糖より粘性低減、氷点降下を生じます
 

  

 工業的に作られている果糖の原料はトウモロコシや砂糖が使われております。

  

 果糖摂取による血糖値と血清インシュリンの変化

 果糖は小腸より吸収されたあと、肝臓などで代謝(エネルギー化)されますが、
 その時インシュリンを必要としないで代謝されます。
 従って血糖値や血中のインシュリンはグルコース(ブドウ糖)に比較して
 ほとんど上昇しません。
 また吸収された後の代謝速度はグルコースの3倍早く行われます。


 金額とご注文

      <重量と包装形態>       20kg入り/袋、3層クラフト紙     

 ご注文は10袋以上でお願い致します。

    首都圏納品価格

          
20kg入り袋数 単 価(税別)/kg 金 額 送 料        合 計
10 袋 280円 5,600円ご相談 56,000円

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問い合わせ先:株式会社ハイグリーン

東京都千代田区鍛冶町2−9−18神田ビル

TEL:03−3255−3393  E−mail: higreen@gol.com