ペカーン（ＰＥＣＡＮ）とは
ペカーン（ＰＥＣＡＮ）とは
ペカーンは、アメリカ南部のテキサス州、ジョージア州やニューメキシコ州などで生産され、
アメリカではアーモンドと同程度の消費がある非常にポピュラーなナッツです。
アーモンドやくるみに比較して、ほのかに甘く、渋皮のないうえ、食物繊維やビタミンが豊富で、
コレステロールを低下させる不飽和脂肪酸も多く含んでいます。
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ビタミンＢ1,2 |
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| カシューナッツ |
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１．ケーキ （トッピングやミックスとして）
２．パ ン （ミックスとして）
３．クッキー （ミックスとして）
４．アイスクリーム （トッピングやミックスとして）
５．そのままスナックとして （塩、砂糖などをお好みにより）
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