ペカーン(PECAN)とは

 ペカーンは、アメリカ南部のテキサス州、ジョージア州やニューメキシコ州などで生産され、
アメリカではアーモンドと同程度の消費がある非常にポピュラーなナッツです。
 アーモンドやくるみに比較して、ほのかに甘く、渋皮のないうえ、食物繊維やビタミンが豊富で、
コレステロールを低下させる不飽和脂肪酸も多く含んでいます。

−100gあたりの栄養比較(食品成分表 四訂より)−

食物繊維

オレイン酸
ビタミンB1,2

ビタミンC

ペカーン

6.5g

45.0g

1.44mg

2.0mg

アーモンド

2.6g

35.1g

1.16mg

0.0mg
カシューナッツ

1.0g

32.0g

0.72mg

0.0mg

くるみ

1.4g

21.0g

0.40mg

0.0mg
オレイン酸:一価不飽和脂肪酸

ペカーンの利用方法

1.ケーキ            (トッピングやミックスとして)

2.パ ン            (ミックスとして)

3.クッキー           (ミックスとして)

4.アイスクリーム       (トッピングやミックスとして)

5.そのままスナックとして  (塩、砂糖などをお好みにより)

価  格(税・送料込)

品  名

外見の写真

取 扱 商 品

ベカーン ハーフ

1袋(1Kg入)
 ¥2,520円
1ケース(13.6Kg) ¥23,730円

ペカーン ピース

1袋(1Kg入)
 ¥2,415円
1ケース(13.6Kg) ¥22,470円

ハーフ : 実を半分にしたもの   ピース : 実を砕いたもの

問い合わせ先:株式会社ハイグリーン

東京都千代田区鍛冶町2−9−18神田ビル

TEL:03−3255−3393  E−mail:higreen@path.ne.jp